Saadet ile Lezzet Durağı; PANKEK

Merhaba. Bugün sayfamda herkesin severek yediği lezzetli ve pratik PANKEK tarifimi paylaşacağım. Tadına doyamayacaksınız. Denemenizi tavsiye ederim. Bir sonraki tarifte buluşmak dileğiyle. Sağlıklı ve mutlu kalın.

PANKEK

MALZEMELER  ( Yaklaşık 12 adet )

2 su bardağı un

2 adet yumurta

2 su bardağı süt

1 çorba kaşığı şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

4 çorba kaşığı tereyağı, eritilmiş

1 tutam tuz

YAPILIŞI

Bütün malzemeyi bir kabın içine koyup, pürüzsüz bir kıvam oluncaya dek iyice çırpın. Teflon tavayı kızdırın. Sıvı hamurdan bir kepçe dolusu alıp  kızgın tava üzerine yayın. Karışım fiske fiske kabarmaya başladığında, altüst edip, altın sarısı rengini alana kadar orta ateşte pişirin. Pankekleri spatula ile tavadan alın ve sıcak olarak servis yapın. İsteğinize göre bal, reçel, marmelat, meyve, çikolata , pudra şekeri dileğiniz bir tatlı sos, peynir ve mevsim meyveleriyle birlikte servis yapabilirsiniz.